Έφτασε η ώρα...

Συζήτηση με τον μοναχό Νικήτα ( τον μάγειρα)
- Πατέρα Νικήτα μπορείς να μου μάθεις να κάνω αγιορείτικο ψωμί;
- Θα σου μάθω να κάνεις ψωμάκι, όχι ψωμί.
- Και ποιά είναι η διαφορά ανάμεσα στα δύο;
- Καμία, αλλά ο Άγιος Παϊσίος είχε πει,θα πείτε το ψωμί ψωμάκι. Έφτασε η ώρα.