Μοσχαρόσουπα μερακλίδικη | του παππού Τάσου

Μοσχαρόσουπα μερακλίδικη | του παππού Τάσου

Ομελέτα με κολοκυθάκια, πιπεριές και μυρωδικά

Το φαγητό του καλοκαιριού δεν είναι άλλο από μια ομελέτα με λαχανικά της εποχής.

Τα καλύτερα νηστίσιμα κεράσματα: Πως να φτιάξετε Ποντιακά πιροσκί

Εν μέσω της νηστείας των Χριστουγέννων, σάς έχουμε ακόμα μια εύκολη, πεντανόστιμη νηστίσιμη και οικονομική συνταγή: ποντιακά πιροσκί.

Η καλύτερη συνταγή για Μοναστηριακή νηστίσιμη μπουγάτσα

Η νηστίσιμη μπουγάτσα, είναι μια από τις πολλές γλυκές ξεχωριστές συνταγές που συναντά κανείς στη μοναστηριακή κουζίνα. Εξαιρετική επιλογή εν μέσω της νηστείας των Χριστουγέννων.

Νηστίσιμα Κεφτεδάκια Κοκκινιστά

Υπέροχη, υγιεινή, νηστίσιμη, χορτοφαγική συνταγή για όλους!
Για όσους θέλουν να υιοθετήσουν πιο υγιενό τρόπο ζωής , για όσους νηστεύουν, για τα παιδάκια μας που δε τρώνε όσπρια ...! Για όλους !

Τσουρέκι νηστίσιμο με κίτρινη κολοκύθα

Λίγες μέρες έμειναν ως τα Χριστούγεννα...
Μπορούμε όμως να φτάξουμε τσουρέκι νηστίσιμο και κατά τη διάρκεια της νηστείας. Η κίτρινη κολοκύθα τού δίνει μια υπέροχη και διαφορετική γεύση.

Μελομακάρονα από την Καρδιά της Ευρυτανίας

Ένα Γαστρονομικό Ταξίδι στη Φουρνά

Γαλακτομπούρεκο νηστίσιμο

Προετοιμασία: 40 λεπτά Μαγείρεμα: 30-45 λεπτά

Συνταγές για σαρακοστιανά φαγητά και γλυκά από την Ι.Μ. Οσίου Γρηγορίου Αγίου Όρους

ΟΔΗΓΟΣ ΓΡΗΓΟΡΙΑΤΙΚΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ – ΙΕΡΑ ΜΟΝΗ ΟΣΙΟΥ ΓΡΗΓΟΡΙΟΥ ΑΓΙΟΥ ΟΡΟΥΣ

Νηστίσιμος Χριστουγεννιάτικος κορμός με σαντιγί καρύδας

Τι τρώνε οι μοναχοί του Αγίου Όρους την Τεσσαρακοστή

 

Το μυστικό για μια μακρά και υγιή ζωή

Τι λες για αυθεντική ιταλική Καρμπονάρα;

Τι λες για αυθεντική ιταλική Καρμπονάρα έτοιμη μέσα σε 10 λεπτά; Eτοιμάσου για γνήσια καρπονάρα με αυγό, όπως δεν την έχεις ξαναδοκιμάσει!

Κρητικό Γαμοπίλαφο | Παππούς Τάσος

Το ξακουστό πιλάφι των Κρητικών γάμων. Εδώ δεν υπάρχουν μυστικά!

Τσίζκεϊκ με κέικ αμυγδάλου και λεμόνι

Ένα τσίζκεϊκ με γεύση και αρώματα λεμονιού και αμυγδάλου

Η Ανδριώτικη Κουζίνα

Η Ανδριώτικη Κουζίνα

Μοσχάρι με μανιτάρια και μουστάρδα

Ένα κλασσικό και νόστιμο φαγητό που ενισχύεται σε γεύση κι αρώματα με το συνδυασμό των λαχανικών και των μυρωδικών

ΤΣΙΠΟΥΡΟΜΕΖΕΣ ΑΝΑΤΟΛΙΤΙΚΟΣ ΓΙΑ ΜΕΡΑΚΛΗΔΕΣ

Ο παππούς Τάσος μαγειρεύει

Η κλασική ιταλική καρμπονάρα

Η αυθεντική καρμπονάρα φτιάχνεται με αυγά. Ο Χριστόφορος Πέσκιας μας την ετοιμάζει και μας δίνει ένα μυστικό  – δική του προσθήκη, για να εξαλείψουμε την έντονη μυρωδιά του αυγού.

Από το 1961: Ουρές καθημερινά για ένα και μόνο κομμάτι γαλακτομπούρεκο - Το ζαχαροπλαστείο που έχει «γονατίσει» τη μισή Αθήνα

Γαλακτομπούρεκο: Η γεύση του είναι μοναδική, βελούδινη και απολαυστική, με πλούσιες στρώσεις τραγανής κρούστας.
Απλά, με την πρώτη μπουκιά, η Αθήνα σιγοντάρει. Η αρωματική νότα του φρέσκου βουτύρου και το γλυκό σιρόπι συνθέτουν ένα παραδοσιακό και αξέχαστο γλυκό, που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί.

Ψωμί Σπιτικό με Προζύμι | Σταρένιο και Σίκαλης | Παππούς Τάσος

Ψωμί Σπιτικό με Προζύμι | Σταρένιο και Σίκαλης | Παππούς Τάσος