Απλά, με την πρώτη μπουκιά, η Αθήνα σιγοντάρει. Η αρωματική νότα του φρέσκου βουτύρου και το γλυκό σιρόπι συνθέτουν ένα παραδοσιακό και αξέχαστο γλυκό, που κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί. Πώς όμως μπορεί κανείς να καταλάβει αν το τραγανό φύλλο έχει την κατάλληλη υφή, από την ρευστή κρέμα και το τέλειο σιρόπι;
Απαιτείται μόνο ένα πείραμα μεγαλακτομπούρεκα για να συνειδητοποιήσει κανείς ότι, παρά την απλότητα που φαίνεται, η παρασκευή μιας συνταγής γαλακτομπούρεκου είναι αρκετά δύσκολη. Απαιτεί μαεστρία και αγάπη για να επιτευχθούν αυτά τα εντυπωσιακά αποτελέσματα.
Πρόκειται για μια αξιόπιστη αξία. Οι λάτρεις των γλυκών με σιρόπι λατρεύουν το γαλακτομπούρεκο του ζαχαροπλαστείου Κοσμικόν. Αυτή η αγάπη έχει διαρκέσει αναλλοίωτη μέσα στον χρόνο, ξεκινώντας από το 1961. Το γαλακτομπούρεκο ξεχωρίζει για πολλούς λόγους. Ωστόσο, αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορεί να παρασκευαστεί από τα πιο αγνά υλικά.
Αυτό το φύλλο είναι κατασκευασμένο με χειροποίητη αγάπη. Το βούτυρο γάλακτος που χρησιμοποιείται προέρχεται από τη Θεσσαλία και τη Μυτιλήνη. Αυτή είναι μια συνταγή που παραμένει άγνωστη σε πολλούς. Πράγματι, είναι κάτι εκπληκτικό που σε προκαλεί να το δοκιμάσεις.
Αθήνα: Το καλύτερο γαλακτομπούρεκο στην Αθήνα και τα υπόλοιπα γλυκά
Στο σιρόπι δεν προστίθεται χυμός λεμόνι, προκειμένου να διατηρηθεί η αυθεντική γεύση του. Μια προσθήκη χυμού λεμονιού θα αλλάξει εντελώς τη γεύση του. Εδώ, μπορείτε επίσης να απολαύσετε την απολαυστική κρέμα κανταΐφι, το προφιτερόλ και το τσουρέκι.
Εκτός από το γαλακτομπούρεκο, αυτά τα τρία γλυκά ξεχωρίζουν για την αριστοκρατική τους γεύση. Αυτά τα εξαιρετικά γλυκά αποτελούν μια εναλλακτική λύση, αν και το γαλακτομπούρεκο παραμένει η απόλυτη επιλογή των λάτρεις του γλυκού.
ΚΑΤΑΣΤΗΜΑΤΑ ΚΟΣΜΙΚΟΝ
Aγ. Νικόλαος - Λεωφ. Ιωνίας 104 |Τ:210.86.49.124
Aγ. Ελευθέριος - Χρυσοστόμου Σμύρνης 69 | Τ: 210.20.23.350
Π. Φάληρο - Αγ. Αλεξάνδρου 102 & Ζησιμοπούλου | Τ: 210.98.11.677
Αγ. Μαρίνα - Ιερά Οδός 335| Τ: 210.544.7828
Γλυφάδα - Πλατεία Βάσως Κατράκη 6 |Τ: 210.89.43.919
Αγ. Παρασκευή - Χαλανδρίου 34 | Τ: 210.60.86.337